我小时候很喜欢看父母把一斤肉，一盆面变成饺子的过程，也喜欢在他们忙的不可开交的时候给他们帮一下倒忙。比如趁母亲不注意把我的小脏手放进面盆里，掐一坨面然后飞快的躲远。又比如看着他们把饺子馅包进饺子皮里时，我也有样学样的把饺子皮包在饺子馅里面，然后揉成一坨和他们比看谁包的圆。还有时，看他们包饺子两手没空时，用我的小手沾上面粉在他们脸上划一道，让他们变成花脸猫…… 第一年上大学第一次一个人出门在外，新生军训时特别想吃上母亲包的饺子。虽然学校附近有许多饺子馆，样子也比母亲包的好看，但是始终吃不出来在家时的饺子的味道，好不容易等到军训完了放假回家，终于吃上了妈妈的饺子。 上大学后第一次在外面过生日。我记得那天是星期六，我忘记了那天是我的生日，我有事留在了宿舍，而其他人都出去玩去了。等我中午想到当天是我生日时，已经找不到和我一起过生日的人了。我用最快的速度收拾完以后就往家赶，回家后发现母亲已经在忙着包饺子了，我快快的洗手，然后开始和母亲学着把面皮和馅变成一个个饺子。我记得那天的饺子汤特别好喝，因为平时吃干饺喝不上肉粒汤。从那以后，我的大学生活都是每到快过生日时我就会回家和家人一起包一次饺子，不为别的，就为在包饺子的过程中能看看母亲，让她放下牵挂，和她聊一下我近期的状况，问一下她最近咋样，问一下我不确定的事该怎样办…… 大学毕业后的第一年春节是我外婆的80大寿，我们全家都回到了四川。我大姨远嫁到了内蒙古，她也带着他的一家人回来了。那是我第一次见到我的大姨夫、姨妈和他的子女。母亲和大姨妈他们见面很是高兴，聊得不亦乐乎，而我们几个晚辈却看着他们聊得不亦乐乎，然后一丝尴尬的气氛在我和这几个表哥之间升起。 大年三十，大姨妈和外婆商量决定按照北方过年的习惯——包饺子，那时我们开始分工，你剁馅，和和面，然后在一起包饺子。那天一场没有主场只有客场的饺子大战就这样开始了。 在包饺子的过程中，我们慢慢的开始聊一些生活的琐碎，小时的趣事等。聊着聊着就感觉一家人的感觉在我们之间慢慢的升腾起来。 经过大家民主评选，内蒙古饺子以绝对优势战胜了我这个只会将饺子皮包在饺子馅里的新疆代表包的饺子。吃完饺子，我抚摸着我的圆滚滚的肚子抱怨道： “大娘（读一声，四川方言，大姨妈的意思），谁让你做得这么好吃的，撑死我了……”然后在大家的笑声中，让我的外婆感到那个春节过得特别有意义。 今年十一，我没有回家。再补休回家的时候，妈妈说：“你喜欢吃饺子，这次你走的时候，带上一些蒸饺，这样你就可以多吃一顿。” 那天在单位宿舍，我吃着从家里带过来的饺子，品尝着幸福的味道，感觉这四个小时的舟车劳顿一下子就没有了。这就是饺子的味道吧！ |
|本站简介|联系我们|手机版|宇新科技
手机(V):13904299632 
21122402000158
辽ICP备14018580号
GMT+8, 2024-4-29 07:16 , Processed in 0.016447 second(s), 19 queries .
Powered by Discuz! X3.5 Licensed
© 2001-2023 Discuz! Team.
