| “每逢佳节备思亲”，在2017年新春佳节即将来临之即，为了让服刑人员度过一个安定、祥和的节日，进一步稳定服刑人员的思想情绪，近日，内蒙古乌兰监狱积极筹备春节期间服刑人员伙食保障工作。 一是分管服刑人员生活卫生工作的监狱领导亲自审查伙房分监区的春节伙食方案，深入监区了解伙食近期制作情况及服刑人员的所想所需，要求做精做细节日期间服刑人员的伙食。 二是为确保节日期间服刑人员食品的安全卫生，监狱连续组织相关部门人员对伙房所采购的食品进行质量检查，包括猪肉、蛋、米、面等食品，确保采购食品的新鲜卫生。 三是在确保日常生活所需食物外，监狱投入部分资金又购买了节日所需的海带、黄豆、木耳等食品。 四是监狱制定了丰富多样的春节食谱。春节期间服刑人员伙房将花样翻新，做精做细节日食物，尽量做到品种丰富、营养均衡，而且还特地为少数民族服刑人员准备了鱼、牛羊肉等食品，尊重少数民族风俗习惯； 切实做好节日期间服刑人员伙食供应工作，必将有效缓解服刑人员思家思乡之情，为节日期间监管场所的安全稳定打下坚实基础。 |
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